Generic Cialis Discount Buy Lasix Without A Perscription Cialis Breath Strips Skelaxin 800 Mg Sleeping Pills Best Buy Prevacid
一般社団法人北海道中小企業家同友会釧根事務所

釧根農業経営部会設立1周年記念「釧根フードフェスタ2014」を開催


(一社)北海道中小企業家同友会釧路支部、南しれとこ支部、根室支部の三支部が連携した「釧根農業経営部会」の設立1周年を記念した「釧根フードフードフェスタ2014」(主催:釧根農業経営部会、後援:北海道釧路総合振興局、北海道根室振興局)を11月1日、釧路プリンスホテルで開催しました。

129名が来場し、「釧根の“牛乳を食べよう!”」をテーマとした、全メニューに乳製品を使用したオリジナル料理を味わいました。

地域の一大産業である酪農を理解し、牛乳は「飲むもの」という意識から、日常的に料理として親しんでもらいたいと、釧路プリンスホテル・笠井料理長考案の牛乳やチーズを使用したオリジナルレシピを提案しました。

食材を提供した生産者による食材のこだわり・生産者の思いをスピーチ形式で紹介し、目と舌だけではなく、耳でも釧根地域の食の新たな魅力を味わいました。

釧根各地の名産品が当たる抽選会も実施され、生産者と消費者の皆さんの交流が大いに深まりました。

▼釧根農業経営部会長・伊藤社長による開会挨拶でフェスタがスタート

DSC05068

▼来賓の北海道釧路総合振興局・井内部長

DSC05082

▼釧路プリンスホテル・笠井料理長によるメニューの紹介

DSC05090

▼全てのメニューに乳製品をつかったオリジナル料理の数々をご用意

DSC05130

DSC05054

DSC05117

▼牛乳飲み比べコーナー

DSC05052

▼標茶・星空の黒牛のロースト チーズをベースにしたクリームレフォールソースは実演にて

DSC05220

▼釧根地域の特産品があたるお楽しみ抽選会

DSC05279

▼生産者からのこだわり紹介

<(株)白糠酪恵舎・井ノ口社長>

DSC05160

<(有)茶路めん羊牧場・武藤社長>

DSC05180

<(有)中山農場・中山社長>

DSC05189

<(株)三ッ輪商会・岡本社長>

DSC05167

<北泉開発(株)・曽我部常務>

DSC05202

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です