厚岸地区会８月例会で成澤氏が報告

釧路支部厚岸地区会は８月２０日、厚岸味覚ターミナル コンキリエで８月例会を開催しました。
鉄骨工事業が主体のナリテツ・成澤社長(厚岸地区会長)は、レタス栽培を目的に２０１２年４月にスターファームを創業。
異分野参入の経過と現状の報告と、「将来は厚岸ブランドのレタスを」と抱負も語りました。
学びの後は懇親会。スターファームのレタスと素ガキの盛合せの逸品に舌鼓を打ちました。（伊藤）

▼発表する成澤社長

▼スターファームのレタスを使用した料理