一般社団法人北海道中小企業家同友会釧根事務所

牡蠣日本酒「?勝彁邂颪里簡鷙


釧路支部では、2月8日(水)に厚岸カキにあう日本酒の新ブランド開発に向けた「牡蠣日本酒『?勝抻邂顱廚魍?催しました。

試飲会には約80名の方々が集い、厚岸の牡蠣「カキえもん」とともに日本酒4種類を飲み比べながら「あっさり味があう」「いや、深みがあるこっちの方がいい」など様々な意見が飛び交いました。今回、厚岸から若狭町長も参加し、「地域活性化に願ってもいない取り組み」と同友会へ大きな声援を頂きました。

   【釧路の地酒『福司』について語る梁瀬氏】

 【厚岸牡蠣『カキえもん』にあう日本酒を探る参加者】

            【全体風景】

【同友会の取り組みにエールを送る 厚岸町長 若狭氏】

★今後、同友会では以下のスケジュールで取り組んで参ります。また、日本酒?召砲弔い討離諭璽潺鵐阿睚臀犬靴討?りますので、同友会事務局(kushiro@hokkaido.doyu.jp)までご連絡下さい。
 
  2月中旬…アンケート結果をもとに仕込み
  5月   …商品名一般公募 採用者には日本酒?召伐顔擇鯊D?
 10月上旬…日本酒?彰粟?・発売開始。厚岸牡蠣とセットで売り出す(300ml・720ml)

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